Vini dell’Alto Adige,
Vini di Bolzano – Gries

Le origini

Il mondo cooperativo dell’Alto Adige svolge da circa 130 anni un ruolo centrale nell’economia del territorio. Nato letteralmente per necessità nel XIX secolo, rappresenta ancora oggi una forma d’impresa solida e sostenibile nel tempo.

Nel XIX secolo anche in Alto Adige si aprì una nuova epoca: il declino dell’aristocrazia e la secolarizzazione dei beni ecclesiastici portarono a una crescente partecipazione della borghesia alla vita economica, anche fuori dai centri urbani.

In questo contesto, nacquero nella prima metà del secolo numerose imprese vinicole borghesi che acquistavano il mosto dai singoli contadini, lo trasformavano in vino e lo commercializzavano. I viticoltori si ritrovarono fortemente dipendenti dai commercianti di vino, che imponevano i prezzi, ritardavano i pagamenti o addirittura li abbandonavano nei momenti più critici, causando loro pesanti perdite economiche.

Cantina GRIES

Nel 1908 alcuni coraggiosi viticoltori di Gries, presso Bolzano, decisero di fondare una cooperativa per la vinificazione e la commercializzazione del vino. Acquistarono la cantina privata Tschurtschentaler, situata nella piazza di Gries, e iniziarono a produrre vino insieme.

All’epoca Gries non era ancora un quartiere di Bolzano, ma un rinomato luogo di villeggiatura dell’Impero Austro-Ungarico, profondamente legato all’agricoltura.
Fin dall’inizio, la cooperativa si pose l’obiettivo di valorizzare il Lagrein in tutte le sue espressioni, come il Lagrein Kretzer e il Lagrein Dunkel. Parte della produzione era dedicata anche al S. Maddalena e, nel tempo, sempre più alle varietà a bacca bianca.
Oggi, sui pendii intorno a Bolzano, che raggiungono i 1.000 metri di altitudine, vengono coltivate principalmente varietà come Gewürztraminer, Pinot Grigio, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay e Müller Thurgau.

I vini

Intuizione, competenza ed esperienza decennale sono alla base di vini altoatesini autentici e ricchi di carattere. Tradizione ed esperienza si uniscono a moderne tecnologie di cantina e a diverse tecniche di fermentazione e affinamento, per preservare e valorizzare al meglio l’identità delle uve.

Un’accurata selezione in vigna e una gestione rispettosa dell’ambiente garantiscono una materia prima di alta qualità, da cui nascono vini pregiati.
Le diverse altitudini e posizioni attorno alla città di Bolzano – dai 250 ai 700 metri sul livello del mare – conferiscono ai nostri vini una straordinaria varietà: dai bianchi freschi, fruttati o aromatici, ai rossi eleganti e strutturati.

Vini bianchi Alto Adige DOC

Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Grigio, Müller-Thurgau, Sauvignon, Silvaner, Gewürztraminer, Kerner

Vini rossi Alto Adige DOC

S. Maddalena, Pinot Nero, Lagrein, Merlot, Cabernet

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Cantina GRIES

I vini

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